Nos cours de cuisine

Le chef c'est vous !

L’espace Partagée de cuisine et pâtisserie est aussi une école ouverte à tous les gourmets et gourmands

Les cours de cuisine et de pâtisserie

L’Espace Partagé de Cuisine et Pâtisserie est aussi une école ouverte à tous les gourmets et gourmands, adultes et enfants accompagnés (âgés entre 6 et 12 ans).
Les cours sont dispensés par des professionnels qualifiés et reconnus dans les domaines de la cuisine et pâtisserie.
Le stagiaire évolue dans un espace équipé à échelle professionnelle, climatisé, spacieux et de plain-pied.
La durée des cours est de 3 heures consécutives pour les cours de pâtisserie et de 4 heures pour les cours de cuisine (voir calendrier des cours).

Chaque stagiaire est acteur de sa fabrication, et repart avec sa propre production.
En effet, pas question de regarder le chef travailler : le principe à L’EPCP, le chef, c’est vous !
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CALENDRIER COURS DE CUISINE

« À chaque samedi, son cours de cuisine ou de patisserie ! »

28

Jan

Atelier de naturopathie

3.50 heures

Le cours

Atelier de naturopathie
animé par Carine Nouar conseillère en Naturopathie

Réaliser :
Entrée /plat/ dessert

3.50 heures

Cours à 14h00

Tarif: 70 euros

Contact pour renseignements :https://naturopathielimoges.com/
06 95 35 66 62

4

Fév

Number cake

3 heures

Le cours
Number cake
Avec Fanny Kammache

Réaliser :

Biscuit
Découpe
Crème
montage

3 heures

Cours à 9h00

Tarif: 55 euros

25

Fév

Tarte à l’orange et chocolat

3 heures

Le cours
Réaliser :
Une pâte sucrée
Une mousse chocolat noir
Suprêmes d’orange
Un glaçage
montage

3 heures
Cours dès 9h00

Tarif: 55 euros

4

Mars

Entremets chocolat miel

3 heures

Le cours
Réaliser :
Un biscuit amande
Une mousse miel et chocolat
Montage et décor

3 heures

Cours à 9h00

Tarif: 55 euros

11

Mars

Entremet Opéra

3 heures

Le cours
Réaliser :
Un biscuit Joconde
Une ganache
Une crème au beurre
Un sirop
Montage et glaçage

3 heures

Cours à 9h00

Tarif: 55 euros

18

Mars

Mille-feuille aux poires

3 heures

Le cours
Réaliser :
Une pâte feuilletée
Une crème pâtissière
Une compotée de poire

3 heures
Cours dès 9h00

Tarif: 55 euros

25

Mars

Cours de cuisine

4 heures

Le cours
Réaliser :
Timbale de volaille à l’estragon
Dos de saumon
Préparations des légumes
Réalisation des sauces

4 heures

Cours à 8h30

Tarif: 90 euros

01

Avril

Cours macarons

3 heures

Le cours

Cours macarons
Avec Miss Limousin

Réaliser :
Appareil à macaron
Garnitures citron et fruits rouges

3 heures

Cours à 9h00

Tarif: 55 euros

08

Avril

Paris Brest

3 heures

Le cours
Réaliser :
Une pâte à choux
Un praliné amande
Une mousse praliné
montage

3 heures
Cours dès 9h00

Tarif: 55 euros

Cuisine & patisserie

Cours de cuisines

Les Tarifs :

Cours pâtisserie enfants 9 ans minimum:

le samedi matin uniquement : 35 euros/personne

Demande informations pour les cours de cuisine

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