Nos cours de cuisine

Le chef c'est vous !

L’espace Partagée de cuisine et pâtisserie est aussi une école ouverte à tous les gourmets et gourmands

Les cours de cuisine et de pâtisserie

L’Espace Partagé de Cuisine et Pâtisserie est aussi une école ouverte à tous les gourmets et gourmands, adultes et enfants accompagnés (âgés entre 6 et 12 ans).
Les cours sont dispensés par des professionnels qualifiés et reconnus dans les domaines de la cuisine et pâtisserie.
Le stagiaire évolue dans un espace équipé à échelle professionnelle, climatisé, spacieux et de plain-pied.
La durée des cours est de 3 heures consécutives pour les cours de pâtisserie et de 4 heures pour les cours de cuisine (voir calendrier des cours).

Chaque stagiaire est acteur de sa fabrication, et repart avec sa propre production.
En effet, pas question de regarder le chef travailler : le principe à L’EPCP, le chef, c’est vous !
Joindre le fichier photos« école »

CALENDRIER COURS DE CUISINE

« À chaque samedi, son cours de cuisine ou de patisserie ! »

6

Mai

Macarons Framboises Abricot

3 heures

Le cours
Réaliser:

  • intérieur framboise et abricot
  • appareil à macaron
  • cuisson
  • montage

4 heures

Cours à 17h00

Tarif: 35 euros

7

Mai

Samossas Magret de canard sauce au miel Galette de légumes

3 heures

Le cours
Réaliser:

  • des samossas
  • Cuisson du canard/sauce au miel
  • galettes de légumes

4 heures

Cours dès 8h30

Tarif: 60 euros

14

Mai

Entremet aux fraises

3 heures

Le cours
Réaliser:

  • biscuit
  • crème mousseline
  • insert de fruit
  • montage

3heures
Cours dès 9h00

Tarif: 35 euros

11

Juin

Marinade de poisson et asperge
Pavé de bœuf et Matignon de légumes

4 heures

Le cours
Réaliser:

  • découpe de poisson et viande
  • réaliser une marinade
  • réaliser une garniture de légumes

4 heures

Cours dès 8h30

Tarif: 60 euros

11

Juin

Macarons Fraise Citron

3 heures

Le cours

Réaliser:

    Réaliser :

  • Intérieur fraise et citron
  • appareil à macaron
  • cuisson
  • montage

3 heures

Cours à 15h00

Tarif: 35 euros

Cuisine & patisserie

Cours de cuisines

Les Tarifs :

Cours pâtisserie enfants 9 ans minimum:

le samedi matin uniquement : 35 euros/personne

Demande informations pour les cours de cuisine

6 + 10 =