Centre de Formation Cuisine et patisserie

Espace Partagé Limoges
Découvrir

Bienvenue sur le site de L’Espace Partagé de Cuisine et Pâtisserie qui se veut être un lieu d’accueil à la formation professionnelle pour adultes, ainsi qu’un espace partagé de cuisine et pâtisserie accessible aux professionnels, associations et particuliers.
Des cours de cuisine et pâtisserie sont également proposés aux particuliers, et des team buildings pour les entreprises.

Formations Qualifiantes et continues

Pâtisserie – Cuisine – Management

 

Vous avez un projet ? Celui de changer de métier ? Vous réorienter ? développer vos compétences dans une formation continue ?
Vous avez besoin de l’acquisition de techniques validées par une certification reconnue au Répertoire National de Certifications Professionnelles (RNCP).
L’EPCP vous accompagne dans la réalisation de cet objectif et vous accueille au sein de sa structure à taille humaine et proche de ses stagiaires.

Espace de formation

L’Espace Partagé de Cuisine et Pâtisserie est un lieu où se côtoie la formation professionnelle et la location d’espaces de travail ouverts aux professionnels, particuliers et associations.

Cette harmonie se conjugue facilement grâce à des créneaux horaires aménagés.

être former

Être formé(e) aux métiers de la pâtisserie et cuisine

Etre formé(e) aux métiers de la cuisine ou de la pâtisserie, c’est d’avoir la certitude d’avoir des propositions d’embauches à la sortie de sa formation. Ces métiers de bouches requièrent avant tout d’avoir une bonne hygiène de vie et corporelle, d’être créatif tout en restant dans les bases fondamentales de chaque métier et surtout faire preuve d’esprit d’équipe. Ces métiers permettent d’évoluer au sein de petites structures comme de plus importantes et vous donnent l’opportunité de voyager tellement que les demandes sont croissantes et votre savoir-faire convoite !

L’espace partagé cuisine & patisserie

Coworking

L’un des objectifs en créant l’Espace Partagé de Cuisine et Pâtisserie est celui d’apporter une facilité de travail pour la production d’une manifestation au-delà de 15 personnes.
Ce service est dédié tant aux professionnels qu’aux particuliers.
Fini les contraintes de place, de matériels ; en venant à L’EPCP vous avez tout le confort pour arriver à votre but en bénéficiant de la structure de grande qualité.

Jean Louis Pradeau

CALENDRIER COURS DE CUISINE

« À chaque samedi, son cours de cuisine ou de patisserie ! »

A L’EPCP, le chef, c’est vous !

26

Nov

Forêt noire

3 heures

Le cours

Réaliser:

  • Un biscuit chocolat
  • Une crème Chantilly
  • Décor en chocolat
  • Montage

3 heures

Cours à 9h00

Tarif: 55 euros

3

Déc

Viennoiseries

3 heures

Le cours

Réaliser pâtes levée feuilletée et brioche
Détaillage de plusieurs viennoiseries

3 heures

Cours dès 9h00

Tarif: 55 euros

10

Déc

Entremets chocolat lait

3 heures

Le cours

Réaliser:

  • Biscuit Sacher
  • Mousse chocolat lactée
  • Croustillant
  • glaçage

3 heures
Cours dès 9h00

Tarif: 55 euros

16

Déc

Nouvelle  date !

Bûche de Noël

4 heures

Le cours

Réaliser:

un biscuit
un croustillant
un insert et une mousse
un glaçage

4 heures

Cours à 16h

Tarif: 55 euros

17

Déc

COMPLET

Bûche de Noël

4 heures

Le cours

Réaliser:

un biscuit
un croustillant
un insert et une mousse
un glaçage

4 heures

Cours à 8h30

Tarif: 55 euros

Avant tout, L’EPCP est un espace de travail recevant tout public, particuliers, associations et professionnels, proposant plusieurs services :

La formation qualifiante ou continue, s’adresse aux adultes désireux de nourrir leurs curiosités, d’apprendre un nouveau métier, de parfaire leurs connaissances.

Le coworking, répond aux besoins d’entrepreneurs en phase de lancement de leurs projets professionnels, avec un accès adapté et ouvert 24h/24h.

Les cours de cuisine et pâtisserie, proposés le samedi matin à tous les gourmets et gourmands, curieux et désireux de s’attaquer aux grands classiques de la gastronomie française.

Le teambuilding, dédié aux chefs d’entreprise ou managers, qui souhaitent créer une cohésion de groupe avec ses collaborateurs, la cuisine et la pâtisserie étant toutes deux, source d’inspiration, de logique de mise en œuvre, de travail et d’esprit d’équipe.