Formations
Pâtisserie cuisineL’espace Partagée de Cuisine et Pâtisserie est aussi une école ouverte à tous les gourmets et gourmands
Nos Formations
Titre professionnel de cuisine
Formation Certifiante
Septembre 2024 à Janvier 2025
PMS – Plan de maîtrise sanitaire
Plan de Maitrise Sanitaire
date de formation 23/06/2025
(PMS)
PMS – Plan de maîtrise sanitaire
Plan de Maitrise Sanitaire
date de formation 30/06/2025
(PMS)
Glacier
Fabriquer des entremets glacés individuels et à partager sous diverses formes
avec Stéphane AUGÉ M.O.F Glacier 2007
Formations continues
Patisserie – Cuisine – Management
Quel que soit le métier, le savoir-faire est une valeur incontournable qu’il faut veiller à sauvegarder.
Pour répondre à ce défi, dans une société en perpétuelle évolution, la formation est un moyen d’être en adéquation avec son temps et les attentes des consommateurs, qu’elle soit qualifiante ou continue, en s’entourant des meilleurs experts du moment.
Espace de formation
S’engager dans une formation n’est pas une chose aisée et requiert de la part du stagiaire des efforts et de l’investissement.
C’est dans cet esprit que L’EPCP se met à vos côtés pour répondre aux mieux aux sollicitations de chacun, pour qui chaque projet est différent.
Quelles que soient vos attentes, je suis ravi de vous accueillir et si besoin, de vous accompagner et vous faire profiter de mon expertise, dans ces différents domaines de la cuisine, la pâtisserie, l’évènementiel, l’entreprenariat et l’enseignement.
Bien à vous
Jean-Louis Pradeau